今回は約3年ぶりにこちらのお店へ再訪問しました！

那覇市松川にある沖縄そばとラーメンの二刀流【麺屋あん】さんです。

前回のブログはこちら。

ラーメンと沖縄そばの二刀流！あっさりスープがうまい【麺屋あん】

今回は那覇市松川にある 【麺屋あん】さんの紹介です。 店舗・駐車場 看板には沖縄そばと書いてありますが、ラーメンも扱っています♪ 結構中に入った場所にあるりますが、店舗前が駐車場になっているので利用しやすいです。 赤の暖簾が目印♪ 店内に入...

okinawa-aruki.com

2022.03.08

前回訪問時は店内の様子は紹介できていませんでしたが、オープンキッチンを囲むようにカウンター席があり、とても静か雰囲気のお店です。

ご主人がお一人で切り盛りしているようです。

お店に入り、まずは券売機で食券を購入します。

現在のメニューはこちら。

お値段は50円～100円ほどの値上がりでした。

ですが元々が安いので現在もリーズナブルな値段設定です♪

商品のラインナップは変わらずでした。

それでは今回いただいた料理はこちら！

チャー玉（並盛）700円。

ちなみに前回も紹介しましたが、注文時に麺は「沖縄そば」か「ラーメン」で選択することができます。

スープも「あっさり」と「とろこく」があります。

今回は「ラーメン」に「とろこく」を選択しました。

まずは具ですが、三枚肉のチャーシューが三枚入ったラーメンです。

まったり

こんな真っ白な三枚肉は初めて見たかも?!

しっとり柔らかくすごくおいしいです♪

沖縄そばの三枚肉とはまた違ったうまさです！

そして味付き卵が１個。

麺は前回同様でラーメンにしましたがせっかくなので沖縄そばにすればよかった…

ちなみに自家製面で、店内の一室に製麺室があります。

まったり

スープも前回と同じとろこくにしちゃった

名前からすごくこってりかな？と思うかもしれませんが、すごくまろやかであっさりとしています。

豚骨、鶏骨の出汁をメインに鰹昆布の出汁を合わせたスープです。

次回こそはあっさりスープがどうなのかと、沖縄そば麺を実際に食べて紹介したいと思います！

是非気になった方は足を運んでみてください。

麺屋あんさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

The post とろこくスープがやさしい味わい♪那覇「麺屋あん」でチャー玉ラーメンを堪能！ first appeared on まったりおきなわ.

最近ベランダガーデニングにハマってよく浦添メイクマンに行きます。

もう知っている方も多いかと思いますが、2階にある飲食店が変わっていたので早速行ってみました。

今回も家族での利用となります♪

みーちゃん

今日も食べるよ～！

因みに以前は『ブルーシールライズカフェ』でした。

変わり種クレープ”タコクレープ”を食べてみた【ブルーシールライズカフェ】

【追記】残念ながら現在メイクマン店は閉店となっています。 今回は浦添のメイクマン内にある 【ブルーシールライズカフェ】さんの紹介です。 買い物がてらちょっと小腹が空いたので利用させていただきました。 店内はテーブル席のみでベビーチェアもあり...

okinawa-aruki.com

2022.09.28

現在はこちらのお店となっています。

めん処 縁そば

縁そばさんは以前は浦添の学園通りでやられていたようで、2024年の11月末頃より浦添メイクマンへ移転したようです。

店内

席はテーブル席がメインでその他カウンター席に小上がり席もありました。

11時半頃の訪問でしたが、小上がり席は2席しかないのですでに子連れ客で埋まっていました。

ですがキッズチェアもあるのでテーブル席でも安心して利用することができました♪

もちろん子供用食器もあります。

私たちが入店するときはまだ少し空きがありましたが、しばらくすると待ちが出るほど賑わっていたので早めの利用がおすすめです。

まったり

休日のメイクマンはすごい人だよね

それでは気になるメニューはこちら。

メニュー

縁そばさんの特徴が沖縄そばだけではなくラーメンまで取り扱っています。

まずは沖縄そばメニュー。

続いてラーメン。

まぜそばに醤油・とんこつ、そして台湾ラーメンで種類も豊富です。

そして嬉しいお得なセットメニュー☆

まったり

BとDで間違いやすいので注文する時は要注意！

お子様セットもあるしリーズナブル☆

あーくん

じゅーしー♪

そしてデザートにはブルーシールで☆

それでは今回私が注文したのがこちらです！

濃厚魚介まぜそば＋Dセット

縁そばさんの人気ナンバー1だということでこちらを選んでみました。

サイズは中盛850円にDセット500円なので合計1350円になります。

まずは濃厚魚介まぜそばがこちら。

具はきくらげ、メンマ、たまご、チャーシュー、青ネギ、ごまです。

チャーシューは肉厚がながら柔らかくすごくおいしかったです。

しっかりとタレをまぜていただきます。

自家製ラー油と自家製醤油を合わせて魚介をふんだんに使ったタレとのことです。

魚介の風味がよくしっかりとした味わいながらしつこくなくすごくおいしかったです。

麺ももちもち☆

続いてDセットのミニ丼。

脂がのった豚バラ肉がたっぷり入っています。

のりの風味と黄身が絡まりこちらもうまい！

そして大きな唐揚げが2個。

薄い衣でカラッと軽くお肉はジューシー。

濃い目の味付けでごはんが進みます。

以上となりますが、結構なボリュームで後半きつかったですがとてもおいしく完食しました♪

まったり

大盛にしていたらやばかったかも…

続いて妻はこちらを注文。

小そば

妻はあまりお腹がすいていなかったようで小そばにしていました。

お値段は650円。

サイズはこんな感じ。

具はかまぼこに三枚肉。

麺は全粒粉を練りこんだツルツルもちもち麺☆

スープは豚骨・昆布・鰹節をじっくり煮込んでいるそうです。

卓上には調味料も豊富なのでいろいろと味変して楽しめます。

最後に子供たちはこちら。

お子様セット

お値段は480円とリーズナブル☆

因みにおそばを撮るのを忘れていました…汗

じゅーしーの横に少しだけ写っています。苦笑

じゅーしーはミニサイズです。

これだけでは足りないだろうと唐揚げ（5個入）も単品で注文しました。

5個で500円、10個で980円。

テイクアウトもできます♪

一個一個大きいので子供たちと妻で食べても余るほどのボリュームです。

最後に

今回食べたのは以上となりますが、買い物がてら利用しやすく、とてもおいしくボリュームもあり大満足でした♪

まったり

クレジットカードにQRコード決済ができるのもGood！

沖縄そばとラーメンの二刀流というのも魅力的ですね！

みーちゃん

ペットショップでワンちゃん見たり楽しかった～

ママ

ショッピングを楽しみつつ利用できていい休日になったね♪

あーくん

唐揚げもホントおいしかったよ☆

是非気になった方は足を運んでみてください。

縁そばさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

店舗詳細

【住所】沖縄県浦添市城間2008 メイクマン2階

【TEL】098-878-7700

【営業時間】11:00~18:30

【定休日】なし

【支払い】クレジット、QR決済可

その他ラーメンブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

その他沖縄そばのブログはこちら↓

沖縄料理

「沖縄料理」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 浦添メイクマンで買い物がてらラーメンと沖縄そば☆子連れもOK【縁そば】 first appeared on まったりおきなわ.

今回は那覇市久茂地にある人気ラーメン店

【登竜門】さんに久々にお邪魔しました！

前回のブログはこちら↓

久茂地の担々麺で有名なラーメン屋が期待以上だった【登竜門】

今回は那覇市久茂地にある 【登竜門】さんの紹介です。 以前から担々麺がすごく美味しいといろいろな方から何度も聞いていたお店で、なかなか行くことができませんでしたが今回やっと行くことができました♪ お店は松山交差点からすぐの場所で駐車場はあり...

okinawa-aruki.com

2021.10.22

約4年ぶりの訪問となりますが、メニューの内容はほぼ変わっていませんが全体的に50円ほど金額がアップしていました。

前回は登竜門さんといえば担々麺ということを聞いていたので迷わず担々麺をいただきましたが、今回は前回から気になっていたこちらを注文してみました。

特製味噌らーめん　830円

因みに券売機では【王朝辛味噌ラーメン】となっていました。

琉球王朝献上の歴史ある玉那覇味噌使用♪

そこに島とうがらしから作った練り唐辛子を溶かして辛さをプラスしていただきます☆

具はゆで卵。

メンマ

白ネギ

そして薄ピンク色の柔らかチャーシュー♪

のりは包装されての提供なのでお好みの加減でトッピングすることができます。

スープの中にはブロック状のお肉がちらほらと。

そしてスープは先程も少し触れた玉那覇味噌のみを使用したスープ☆

無添加で香り高い味噌と紹介されていました。

味噌が濃厚で辛さもほどよくうまい！

そして麺は前回と同じく太麺をチョイス！

登竜門さんはこだわりの3種類の麺から選べるのも魅力のひとつです。

登竜門といえば担々麺が有名ですが、今回いただいた味噌ラーメンもすごくおいしかったです。

その他塩と醤油もあるのでまた次回訪問する際には食べてみたいと思います！

登竜門さんごちそうさまでした！

是非気になった方は足を運んでみてください。

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市久茂地2丁目11-16

【TEL】098-988-0044

【営業時間】11:30～翌2:00

【定休日】日曜日

その他担々麺ブログはこちら↓

担々麺

「担々麺」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

その他ラーメンのブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 那覇市久茂地の人気ラーメン店、登竜門で王朝辛味噌ラーメンを食べてみた first appeared on まったりおきなわ.

今回は南風原町にあるラーメン屋

【まこと屋】さんの紹介です。

まったり

今回はひとりだからラーメンがっつくぞ！

2022年2月にオープンしたお店ですが、日本国内にとどまらず海外にも進出しているラーメン店になります。

まこと屋まで

お店は329号線沿いで、近隣にはマックスバリューやかねひでにラウンドワンと商業施設が建ち並ぶエリアにありますが、こちらの大きな看板でかなり目立っています。

駐車場

駐車場は広く利用しやすいです。

ですが通るたびにいつもいっぱいです。汗

駐輪場

駐輪場もしっかりスペースが確保されていますよ。

場所は通り沿いです。

因みにまこと屋さんにはこれまでに何度か訪れはしましたが、いつもたくさんのお客さんの行列ができているので諦めていました。

今回は土曜日の12時半頃に行ってみると待ちが1組のみだったのでやっと利用することができました。

店内に入りすぐ左手に発券機があるのでそこで番号札を発行します。

ネットで状況の確認ができるし電話呼び出しも可能です♪

まったり

電話呼び出しがあるから車で待機ができるね♪

因みにいつもだとお店の前にずらっと行列ができています。

今回一組しか待っていないようでしたが、車での待ちもいたようで10分ぐらいは待ちました。

私の後にも次から次へとお客さんが来店していました。

因みに店内はカウンター席にテーブル席があります。

店内の様子はグーグルマップで確認することができます。

それでは気になるメニューがこちら。

メニュー

ラーメンは下記の4種類です。

一品メニュー

お子様メニューもあり☆

すごくリーズナブルで提供時間のサービスなど子連れでも安心して利用できそうです。

実際に子連れのお客さんも多かったです。

豊富な卓上調味料

卓上調味料がかなり豊富です。

唐辛子にこだわった自家製のラー油もありました。

そんな豊富な調味料のおすすめの楽しみ方も詳しく紹介されていました。

それでは今回注文したラーメンがこちら。

牛じゃんラーメン

お値段は税込み820円。

具は青ネギ。

きくらげ。

チャーシューが二枚。

薄めでホロホロと崩れ落ちる柔らかさです♪

そして麺はこだわりの小麦で低下水の細ストレート麺でスープがよく絡みます。

注文時に固さも選べます。

プラス80円で糖質50％オフ麺に変更も可能です。

続いてスープは豚骨ではなく”牛骨白湯スープ”です。

濃厚でうまい！

味の変化が楽しめる辛味噌もちょこっと入っています。

香辛料と果汁などをブレンドし特製味噌に練りこんで熟成させたオリジナル味噌で、創業当時から研究を重ねた独自製法による辛味噌だとか。

香味油で香りの変化も楽しめます。

にんにくの風味と香ばしさを最大限引き出すために3種類に分けて時間、温度を変えて揚げ、混ぜ合わせて作る三段仕込のこだわり香味油。

さらに卓上調味料で、おすすめの楽しみ方で紹介されていたニンニクチップも入れてみました。

風味がまたさらに増しラーメンが進む進む！

最後は辛子高菜も入れまたピリッとアクセントが出て最後まで飽きることなくいただきました。

最後はいろいろな味が合わさり結構パンチのあるラーメンになりました。

まったり

好みでいろいろと調整できるから行くたびに楽しめそう

さらに定食メニューからこちらを追加しました。

黄金半チャーハン餃子定食

お値段は税込み620円。

なので合わせて1,440円のちょっと贅沢な定食となりました。

まずは餃子ですが5個入で大きさは平均的でした。

にんにくが効いて自家製のラー油も使ってみましたがおいしかったです。

最後に半チャーハン。

味しっかり目で口の中でホロホロと広がりGood！

半チャーハンではなく普通盛のチャーハンセットにすることもできます♪

まとめ

これまでいつも行列ができてなかなか利用することができなかったまこと屋さんでしたが、家族で利用しやすいラーメン屋で人気なのがわかりました。

待ちが出てても車で待機もできるので思ったより利用しやすいのもよかったです。

ただ料理の提供までは少し時間がかかるようだったので時間に余裕があるときがおすすめかも。

お子様メニューにサービスも充実しているので子連れにもおすすめです！

まったり

子連れのお客さんが多く、絵本もあってサービス充実♪

ラーメンの種類も多いし調味料も豊富なので何度か通ってまた紹介したいと思います！

是非気になった方は足を運んでみてください。

まこと屋さんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

店舗詳細

【住所】沖縄県島尻郡南風原町兼城533-1

【TEL】098-996-3393

【営業時間】11：00～0：00

【定休日】無休

【駐車場】あり

【支払い】現金のみ

その他ラーメンのブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 【まこと屋】南風原にある行列ができる子連れにもおすすめの人気ラーメン店 first appeared on まったりおきなわ.

今回は那覇市泉崎にあるラーメン屋

【トルネコパーパ】さんの紹介です。

まったり

ラブメン系列のお店のようです

旭橋駅の近くで駐車場はありません。

車だと利用しずらいエリアにありますが、近隣にいくつかのパーキングがあります。

ただビジネス街なのでなかなか空きが少ないかもしれませんが、今回運がよくすぐ近くのパーキングが一台だけ空いていました♪

お昼真っただ中の12時頃でしたが運が良ければ停められそうです。

今回停めたコインパーキングは、トルネコパーパさんの表通りを市役所向けに徒歩約30秒ほどの行った場所にある”エースパーク”を利用しました。

7時から18時の料金は60分300円です。

無事に駐車しましたが、やはり人気店でお昼時だったので待ちが出ていました。

ですが回転が速いので5分ほどでは入店できました。

店内はカウンター席とテーブル席があり、こじんまりとしています。

お客さんでにぎわっていたので写真はありませんが、オシャレな店内で、お店の方もショップで働いていそうなお洒落な雰囲気のお兄さんたちでした。

店内入口に券売機があるのでまずは食券を購入します。

メニューはすごくシンプルです。

まずは具はネギ。

そして漬け込まれてる感が半端ないメンマ。

見た目通り味がしっかりとしていていいアクセントになります。

そしてチャーシュー。

見た目はすごく三枚肉に見えますがしっかりチャーシューでした。

厚めで食べ応えのあるお肉ですが柔らかくてすごくおいしかったです。

贅沢に4枚も入っています☆

そして麺も独特で、細かい縮れの入ったツルツルモチモチ麺。

まったり

平日のランチ時間は麺の大盛無料♪

特注の超多加水手もみ麺らしいです。

さらにこちらの平たい麺も1個だけ入っています。

まったり

一反木綿（いったんもめん）というらしい

こちらもつるっともちっとしてうまい！

最後にスープですが、見た目透き通ってとてもきれいです。

こっさりとしたスープで、あっさりですがしっかりとコクがあり味わい深いです。

あっさりというよりどちらかというと味濃いめかな？

因みにスープについての紹介もありました。

そして卓上調味料はこんな感じです。

なんと、生卵も一個サービスとなっています♪

生卵の使い方はいろいろでそれについてもイラスト付きで紹介されていました。

生で飲んでもいいそうです。笑

そしてこれで終わりではなく、せっかくなのでジロめし（350円）も合わせて注文しました。

もやしが山盛りで量がやばいです。汗

背脂もたっぷりかかっています。

しかも卵にチャーシュー付き。

もやしはそんなに味がついていませんが、刻みニンニクが入って風味がいいです。

そしてピリ辛のひき肉。

結構山盛りもやしに対して丼が小さいので混ぜることが難しかったです。

生卵を混ぜる用に小皿もあったのでそこに取り分けるかラーメンにのせてもいいなと思いました。

麺大盛にジロめしとかなりのボリュームでしたがなんとか食べきりました。

因みに生卵はジロめしと合わせていただきました。

今回はじめての利用でしたがおすすめなだけあってとてもおいしかったです。

辛いラーメンやこってり系も気になるのでまた訪問したいと思います！

是非気になった方は足を運んでみてください。

トルネコパーパさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市泉崎１丁目１１−１

【TEL】080-8549-9746

【営業時間】

10:30~14:30

17:00~21:00

※土・祝はランチのみ

【定休日】日曜日

【駐車場】なし

その他ラーメンのブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 那覇市泉崎のがっつりでお洒落なラーメンライスのお店【トルネコパーパ】 first appeared on まったりおきなわ.

今回は久々に【麺やKEIJIEO 那覇店】さんに行ってきました。

約3年ぶりの訪問となります。

店内は変わらずで、まだコロナ対策の板が取り付けられていました。

テーブル席にカウンター席もあるのでグループでもお一人でも利用しやすい雰囲気です。

入店してまずは券売機の購入ですが、写真付きになっていました。

価格は3年前と比べて50円～100円程度しか上がっていません。

無料サービスのスープも変わらず提供されていました。

このご時世無くなってもおかしくないサービスなのでかなり良心的です。

それでは久々のKEIJIROさんでいただいた料理はこちらです！

透明醤油ラーメン

お値段は950円で季節限定メニューになります。

柚子の皮がちょこっと盛り付けられ風味と見た目が爽やかなラーメンでこの暑い夏にぴったり♪

もやしもたっぷり入っていました。

そして白ネギ。

メンマ。

黄身がトロトロの温玉。

チャーシューは柔らかく、軽く炙りが入って香ばしくてうまい！

麺は細麺ながらもちもちとしていました。

そしてスープが名前の通り醤油ラーメンと思えないほど透き通っていました。

味は見た目通りすごくあっさりとしていて柚子の香りが引き立ちます。

スープが結構少なめであっさりなのでちょっと物足りなく感じる人もいるかな。

あっという間にスープまで完食で、はじめて丼ぶり底のこちらの文字を目にしました。

かっこいい…笑

ということで、柚子の香りが引き立つ夏らしい爽やかなラーメンでした。

今回ひとつ気づいたのが、KEIJIROさんはまぜ麺が人気なのにこれまで一度も紹介していないということ。汗

私自身まぜ麺より普通のラーメンが好きっていうのもありますが、次回こそは紹介したいと思います！

是非気になった方足を運んでみてください。

KEIJIRO那覇店さんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市久米1丁目3‐10

【電話】098-868-8501

【営業時間】

11:00〜23:00

17:00〜23:00

【定休日】なし

【駐車場】なし

前回のブログはこちら↓

麺やKEIJIRO(ケイジロー)那覇店はまぜ麺だけじゃない！

今回は緊急事態宣言が解除されたので、久々のラーメンを食べて来ました♪ 久々のラーメンは那覇市久米にある『麺やKEIJIRO那覇店』さんです。 まずは店舗詳細から！ 店舗詳細 【住所】沖縄県那覇市久米1丁目3‐10 【電話】098-868-8...

okinawa-aruki.com

2020.05.29

その他ラーメンのブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 【麺やKEIJIRO那覇店】季節限定、透明醤油ラーメン first appeared on まったりおきなわ.

今回は那覇市港町にある

【宝隆軒（ほうりゅうけん）】さんの紹介です。

シーランド那覇店のすぐ近くにあります。

ちょっと中に入った場所なのでなかなか知っている人も少ないお店かと思います。

港町隣の曙にはよく行っていますが港町は工場地帯でなかなか行く機会もないのでグーグルマップでいろいろ調べているときにたまたま見つけたお店です。

ですがなんと、創業は50年以上と沖縄ではかなりの老舗店でした。

そんな宝隆軒さんですが、店舗前に駐車ができるので利用しやすかったです。

店内は昭和感漂う雰囲気で、席はカウンター席にソファー席ががあります。

そして奥には座敷席もありました。

雰囲気は沖縄ではなく本土のような感じかな。

店員さんも和風のユニフォームっていうのもあるのかも？

因みに一人での利用でしたが、4人掛けのテーブル席を利用させていただきました。

私の他もお一人様が多く皆ソファー席を利用していて、開店してすぐに行きましたが10分ほどでソファー席は満席となりました。

年齢層は高く常連さんが多い印象でした。

ですが店員さんはすごく優しそうではじめてでも落ち着く雰囲気でした。

それでは宝隆軒さんの気になるメニューはこちら。

メニューも和食と中華で昔の定食屋という感じですね。

その中で今回選んだ料理がこちら！

五目麺　700円

他のお客さんはほとんど幕の内を注文していましたが、ちょうど最近五目麺が食べたいと思っていたので幕の内は次回にしてこちらを注文しました。

お皿は自宅にもあるような中くらいの丼ですが、具が華やかで目を引きます。

寿司のネタのようなエビが入っているのも特徴的。

チャーシューは2枚入っていて、ハムのような食感でプリっと柔らかくほんのりピンクがかって色合いがいいです。

そしてかわいいナルト。

厚めでこちらもプリッとしておいしい！

白菜を中心に野菜もたっぷり入っています。

さらに野菜の中にはごろっとした豚肉が結構入っていました。

麺は細めの中華麺でちょっと柔らかめの湯で加減です。

細麺だからか結構ぎっしりと入っていて量がありました。

スープは鶏ガラのスタンダードな感じ。

途中コショウがほしくなったけど卓上にはなく諦めましたが、野菜を食べきると割りといいぐらい。

五目あんかけではないのでさっぱりとして、具材も多く最後まで飽きずにいただきました♪

グーグルマップには五目麺の写真はなかったのでちょっと冒険でしたがおいしかったです。

他の方の口コミを見ていると幕の内以外にもカツ丼も人気なようです。

雰囲気もすごくよかったのでまた訪問したいと思います。

是非気になった方は足を運んでみてください。

宝隆軒さんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市港町2丁目8-43

【TEL】098-862-2100

【営業時間】11:30~13:30

【定休日】日曜日

【駐車場】あり

その他食堂のブログはこちら↓

食堂

「食堂」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

その他ラーメンのブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post 【宝隆軒】那覇市港町にある創業50年以上の老舗店で五目麺食べてみた first appeared on まったりおきなわ.

【追記】残念ながら閉店となったようです。

今回は中城南上原にある

【ラーメンさんぱち】さんの紹介です。

南上原エリアは飲食店が多く、とりあえず気になったところに入ってみようとウロウロしていました。

そんな時、駐車場が広くて入りやすかったさんぱちさんを見つけたのですぐに決めました♪

さんぱちさんは全国チェーン店で海外にも出店しているそうです。

沖縄にも石垣島を含めると現在5店舗もあり、存在は知っていましたがなかなかタイミングがなく今回はじめての利用になります。

前から気になっていた店舗看板にあるキャラクターですが、さんぱちラーメンの代表取締役社長だとか。

そして「さんぱち」という覚えやすいネーミングですが、なんと創業当時の年齢が38歳だったことからきているそうです。笑

早速そんなさんぱちラーメンさんをレポート！

店内はテーブル席、小上がり席、カウンター席があり、家族や友人、おひとりでも利用しやすい雰囲気でした。

実際にご家族で利用している方やおひとり様も多かったです。

店内に入りまずは食券を購入します。

テーブルにもメニューがありました。

ラーメンは味噌・醤油・とんこつ・塩・ピリ辛系と幅広いジャンルが食べられます。

つけ麺や冷やし麺もありました。

テイクアウトもできます♪

それでは今回数あるラーメンの中から選んだのはこちら！

ピリ辛ラーメン

お値段は880円。

器がでかくて具材もボリュームたっぷりです。

[quads id=3]

野菜はもやしだけかと思いきや細かく刻まれた白菜に玉ねぎも入っていました♪

なるとをよく見てみると店名の”さんぱち”の文字が。

チャーシューは味がしっかりしみた濃い目の味付けでラーメンとの相性抜群でした。

麺は黄色いコシのある縮れ麺。

ちょっぴり甘味のある麺でした。

スープは味噌をベースに辛味を加えたコク旨スープです。

辛さは口に入れるとすぐにガツンと辛味がくるシンプルな感じでした。

なので次の日のトイレも特にお尻が痛くなることはありませんでしたよ。笑

本場の北海道ラーメンを食べたことはありませんが、すごくおいしかったです♪

メニューも豊富なのでまたいろいろなラーメンを食べてみたいですね。

中城だけではなく南部から北部まであるのですごく利用しやすいしまた是非利用したいと思います。

気になった方は足を運んでみてください。

さんぱちラーメンさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県中頭郡中城村南上原950-2

【TEL】098-988-1938

【営業時間】11:00~22:00

【定休日】火曜日

【駐車場】あり

その他ラーメンブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

中城飲食店ブログはこちら↓

中城

中城エリアの飲食店

okinawa-aruki.com

The post 【ラーメンさんぱち中城南上原】の味噌ベースのピリ辛ラーメン first appeared on まったりおきなわ.

今回は約２年前に紹介したことのあるラーメン屋

【ラーメン大桜 泡瀬店】さんの紹介です。

前回のブログはこちら↓

【ラーメン大桜】北中城にある家系ラーメン

今回紹介するラーメンは、北中城美崎にあるラーメン大桜沖縄泡瀬店です。 北中城にありますが、沖縄市の泡瀬近くにあるからなのか店舗名は泡瀬店となります。 まずはお店舗詳細から。 【住所】沖縄県中頭郡北中城村美崎88-1 【電話】098-923-...

okinawa-aruki.com

2019.07.09

前回のブログが2019年でだいぶ立っていますが、その間に何度か利用しています。

ですが今回以前はなかったラーメンが出ていたので改めて紹介したいと思います。

メニューも変わっていたので再度紹介です。

今回”赤ラーメン”と”ヒットホットラーメン”が新しく追加されていました。

いつから出たのかはわかりませんが、沖縄限定らしいです♪

その他つけ麺のメニューもリニューアルしていました。

そんな新メニューから選んだのはこちら！

当ブログをいつも見てくれている方は予想できるかもしれませんね。笑

今回注文したのはこちらのラーメンです。

赤ラーメン 880円

名前の通り辛さが際立つ赤いラーメンです。

というか担々麺風でした。

とろとろの肉味噌がたっぷり♪

[quads id=3]

担々麺でお馴染みの穴あきレンゲもあるのでひき肉を余すことなくいただけます。

スープの表面には赤々として辛そう！

肉味噌をよけるとたっぷりのもやしの山が出てきました♪

しっとりとしたもやしで麺とよく絡み、シャキシャキとした歯ごたえですごくマッチしていました♪

もやしの他にもチンゲン菜もあります。

担々麺にもやしは珍しいですがチンゲン菜は定番ですね。

色合いもいいし相性抜群！

そして大桜さんの一押といえばこちら！

浅草の葱問屋さんから空輸で仕入れているネギを使用しているそうです。

グーグルで『葱問屋』と調べるとすぐに出てきました。

すごく風味がよく、かといって臭みがなくてすごくラーメンにあうおいしいネギでした。

そして麺は中太麺。

硬さも注文時に選ぶことができます。

スープは表面は辛そうですが、しっかり底からすくうと大桜さんのおいしい濃厚なスープと絡みまろやかなスープになりました。

ですがしっかり辛さが感じられるスープで、辛いのが好きな方も満足いくスープだと思います。

ですがヒーヒーするほどの辛さではないので個人的にすごく程よい辛さでした。

感想としては担々麺は香辛料が強めなのが多いかと思いますが、こちらのラーメンは大桜さんのおいしいスープが際立つ担々風ラーメンという感じでした♪

もっと辛いのを求めたい方は辛さを選べる”ホットヒットラーメン”がおすすめかも。

今回ホットヒットラーメンか赤ラーメンで私も迷いましたが、赤ラーメンでも全然辛さを感じたのでまずはこちらから入ってもいいかも。

最後に肉味噌の挽肉をいただいていきます♪

挽肉は粗目ではなく結構細かい挽肉でした。

挽肉をいただきながらあスープもすごくおいしいので辛いですが水を飲みながらも止まりませんでした。

以前のネギラーメンもおいしかったですが、こちらもやみつきになりそうです♪

もう少し辛くてもいけそうなので、次回はヒットホットラーメンに挑んでみようかと思います！

まだ口コミも少ないラーメンですが、おすすめですよ♪

気になった方は是非足を運んでみてください。

ラーメン大桜さんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県中頭郡北中城村美崎88－1

【TEL】098-923-1981

【営業時間】11:00~22:00

【定休日】なし

【駐車場】あり

その他ラーメンブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

北中城の飲食店ブログはこちら↓

まったりおきなわ - 沖縄グルメ食べ歩きブログ

『まったりおきなわ』は、沖縄の地元グルメ・飲食店をまったり紹介する食べ歩きブログです。観光客にも地元民にもおすすめの美味しいお店をご紹介！

okinawa-aruki.com

The post 沖縄限定、自家製スパイス赤ラーメン【ラーメン大桜】 first appeared on まったりおきなわ.

今回は那覇市松川にある

【麺屋あん】さんの紹介です。

店舗・駐車場

看板には沖縄そばと書いてありますが、ラーメンも扱っています♪

結構中に入った場所にあるりますが、店舗前が駐車場になっているので利用しやすいです。

赤の暖簾が目印♪

店内に入ると券売機があるのでまずは食券を購入します。

メニュー

写真付きのメニューもありますが、結構種類が豊富で迷いました。汗

しかも先ほども言いましたが、麺を“沖縄そば”か“ラーメン”で選ぶことができます。

スープもあっさりととろこくの二種類から選択できます。

スープの詳細はこちら。

サイズも小盛からあり、小食の方やお子さんと一緒でも利用しやすいですね♪

それでは今回私が選んだ料理はこちらです！

とろ軟骨ラーメン

とろ軟骨並盛　750円

スープはとろこくにしました。

名前から濃いめのスープだと思いましたが、結構あっさりとしていてまろやかでした。

最近濃いめのラーメンが多いのでインパクトはありませんが、上品ですごくおいしかったです♪

そして麺はラーメンを選択。

自家製の麺で、細めであまり主張してこない麺なのでスープとすごく相性がよかったです♪

具材もシンプルで小口ネギに

メインの軟骨ソーキ3つ♪

この軟骨ソーキが個人的にものすごくおいしかったです！

お肉がすごく柔らかく、これまでに食べた中でもトップレベルの柔らかさ♪

軟骨もプルプル♪

まとめ

全体的にすごくあっさりとしているラーメンでしたがすごく好きなラーメンでした。

とろこくでこのあっさり感なので、あっさりスープがどれぐらいのものか気になります。笑

沖縄そばも絶対うまいだろうな～。

また次回はあっさりスープのラーメンか、とろこくで沖縄そばにしようか今から悩み中です。笑

気になった方は是非足を運んでみてください。

麺屋あんさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市松川2丁目1-47

【TEL】090-6862-1772

【営業時間】11:00～15:00

【定休日】月、火

【駐車場】あり

その他ラーメンブログはこちら↓

ラーメン

「ラーメン」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

その他沖縄そばブログはこちら↓

沖縄料理

「沖縄料理」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

The post ラーメンと沖縄そばの二刀流！あっさりスープがうまい【麺屋あん】 first appeared on まったりおきなわ.