日本蕎麦

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那覇市小禄の手打ち日本蕎麦とうどんがおいしい店【日本蕎麦弁慶】

今回は那覇市小禄にある 【日本蕎麦 弁慶】さんの紹介です。 お店は沖縄空手会館のすぐ近くにあり、表上は居酒屋ですが間借りをしてお昼に日本蕎麦を提供しています。 のぼりが出ているので分かりやすいですよ♪ 店舗前が駐車場になって...
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【名代蕎麦処 美濃作】創業40年以上の老舗日本そば屋

今回は那覇市辻にある 【名代蕎麦処 美濃作】さんの紹介です。 お店はすごく立派なたたずまいです。 美濃作(みのさく)さんを少し調べてみると、創業は1977年らしいですね。 はじめは松山で10坪ほどのお店を開いたようで、その後久茂地に移り現...
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日本そばみつまる/こだわりの十割蕎麦に贅沢なサクサクのエビ天のザル蕎麦

今回は以前から通っているお店、那覇市久米にある日本そばみつまるにさんに久々に行ってきたので紹介したいと思います。 みつまるさんを知ったのは数年前に上司に紹介してもらってからですが、それまで沖縄そばばかり食べていて日本そばをあまり食べること...
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