今回は那覇市久茂地にあるビストロと厳選されたワインがいただける

【Dish＆Wine CRIB】さんの紹介です。

メインはディナーになりますが、今回はランチの紹介になります♪

お店まで

CRIBさんは複数の飲食店が入っているビルの２階にあり、なかなか通りがけに見かけるという感じではないので詳しく紹介していきたいと思います！

大きな目印としては最近できた”なはーと”のすぐ隣。

58号線側の通り沿いにあります。

右がなはーとで左がCRIBさんが入っているビルです。

詳細の地図はブログ最後にグーグルマップを掲載しているので確認してくみてください。

ビルにはたくさんの飲食店が入っているのではじめてだと看板も多く分かりずらいかもしれませんが、CRIBさんの看板はココらへんにあります。

看板が見つかればそのまま階段を上ると手前から3店舗目がCRIBさんになります。

お店の入口はドアが開放されていて店名の入ったマットがすぐに見えるのでここまでくれば安心♪

はじめての来店だとちょっと緊張する人もいるかもしれませんが、ドアが開いているので思い切って飛び込んじゃってください！笑

店内

店内は木調の落ち着く雰囲気でこじんまりとしており、カウンター席にテーブル席があります。

小さなお店ですがオープンキッチンで開放感があり、雰囲気がすごくいい♪

ディナーがメインではありますが、窓から日の光も差し込み禁煙なので夜のお店独特の重さがないところも個人的によかったです。

ですが夜は夜ですごく雰囲気が良さそうです☆

ランチメニュー

ランチのメニューはすごくシンプルです。

ランチはカツサンドに週替わりランチの2種類になります。

週替わりランチの週ごとの料理はCRIBさんのインスタで確認することができるのでチェックしてみてください。

Instagram

www.instagram.com

それではお待たせしました、今回いただいた料理がこちらです！

CRIB週替わりランチ

カツサンドプレートもすごく気になりましたが今回は週替わりランチの”厚切り豚ロースの生姜焼き”をいただきました♪

以前にも出したことがあるそうで、その時にすごく大好評でリクエストも多かったメニューのようです。

そりゃそうだろうと思うほど美しいこの見た目！

生姜焼きの概念をくずすほどですね。

これが生姜焼きか…

いろいろな角度で撮りたくなるほど美しいこの豚ロースですが、もちろん実際に食べてみてもうまい！

肉厚ながら歯で噛みちぎれるほどです。

そしてお肉の美しさを殺さないように横に添えられた生姜ソース。

にんにくを使用していないそうで味もお肉の旨味を引き立てるソースでした。

営業マンでも気にせずいけますよ！笑

そしてお肉以外も最高でした。

サラダは新鮮でパリッとシャキシャキ♪

ごはんもおいしく炊き加減も最高です♪

さらにピーマンとたくあんの小鉢付き♪

ピーマンって本当美味しいのはびっくりするぐらいおいしいですよね。

苦みが一切なくシャキシャキと甘くておいしかったです。

そして個人的にすごくおいしかったのがこちらの味噌汁です。

味噌のコクもよく一番にワカメのおいしさに感動しました。

コリコリと食感が良くて絶品です！

あまりに美味しかったのでシェフに聞いてみると、福岡の志賀島産のワカメだそうで、シェフもおいしさに感動したんだそうです♪

最後に

本当こだわった食材で作る料理は格別です☆

食材にこだわったCRIBさんのランチは正直1,000円でいただけるものとは思えないほどのクオリティーでした。

因みにCRIBさんの公式サイトもありシェフやこだわりについても紹介されているので是非そちらも見てみてください。

これだけおいしい料理がいただけるのも納得です☆

Dish&Wine CRIB (ディッシュ&ワイン クリブ)那覇市久茂地

県庁前駅から徒歩約5分にある本格ビストロ。東京・沖縄で20年間修行を積んだシェフが、独自ルートで仕入れた旬の厳選素材を、素材の良さが一番活きる調理法で仕上げております。

www.crib-okinawa.com

今回はじめての来店でしたが、週替わりということもあり何度も通って感動を味わえそうです。

ランチだけではなく夜も絶対に行きたいお店のひとつになりました。

シェフがすごく優しくて話しやすいのでおひとり様で行っても楽しめると思います♪

その時はまたブログで紹介するので楽しみにしていただけたらと思います！

是非気になった方は足を運んでみてください。

CRIBさんごちそうさまでした！

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市久茂地3丁目25-19 久茂地リバーサイドガーデンビル2-D

【TEL】080-9104-3513

【営業時間】

（ランチ）月・火・水・土

11:00~14:00

（ディナー）月・火・水・金・土・日

17:00~23:00

【定休日】木曜日

【カード】可

【駐車場】なし

その他定食のブログはこちら↓

定食

「定食」の記事一覧です。

okinawa-aruki.com

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