那覇の松山で飲んだ後の〆にディープな沖縄そば屋【沖縄そばつるまつ】

那覇の夜といえば、松山の飲み屋街。
久々の飲み歩きで気づけば深夜1時。「もう一軒行くか」ってなる気持ちを押し殺し、「〆のそばで締めよう」ってことで沖縄そば屋へ。

そんな深夜に、ぜひ知っておいてほしいのが「沖縄そばつるまつ」。那覇・松山の繁華街の中にある、深夜22時から朝まで営業の老舗です。

今回はそんなつるまつを実食レポートします！

📍 アクセス・場所

つるまつは沖縄県那覇市松山1丁目にあります。ゆいレール県庁前駅から徒歩約9分。松山の飲み屋街の中心地近くにあるので、夜の街を歩いていると自然と目に入ってきます。

駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

夜の松山を歩いていると、黄色く光る「沖縄そばつるまつ」の大きな看板が目に飛び込んできます。

入口はちょっと奥まった場所にあって、バイクが止まってたりして、初見だと「ここ入っていいのかな？」ってなりますが、大丈夫です。

店内は思ったより広くて、テーブル席が複数あります。木の質感が温かみを感じさせる、昭和レトロな内装。カウンターもあって、一人でも入りやすい雰囲気です。

メニューはシンプル。そば系とサイドメニューのみです。

「お一人様一杯ずつでお願いします」という一文がメニューに書かれています。これがつるまつのスタイル。シェアはNGなので、各自ちゃんと注文しましょう。

まずは定番の沖縄そば。スープはあっさりとした豚骨ベースで、深夜に飲んだ後でもするする入ってくる優しい味。「こってりすぎない」というのが、〆には最高の条件です。

三枚肉は柔らかく、甘辛く煮込まれていてしっかり美味しい。麺はモチっとした食感の平打ち麺で、スープとよく絡みます。

麺はやや細めで、もちもちとしたコシがあります。沖縄そばらしい平打ち麺で、スープをしっかり吸いながらも形を保っている。箸で持ち上げると、ずっしりとした重みを感じます。

硬めが好きな方はいいかも♪

スープは豚と鰹のあっさり系。飲んだ後でも胃に負担がなく、自然と全部飲み干してしまいます。

そして沖縄そばには欠かせないかまぼこ。

常連さんに人気なのがこの軟骨ソーキそば。ゴロっと大きなソーキがどっさり乗っています。軟骨はとろとろに煮込まれていて、箸でほろりと崩れるほど。甘辛い煮汁が後を引く美味しさです。

誰が頼んだか忘れましたが、〆にがっつりいくなーと今になって思う。笑

つるまつは、「おしゃれな観光スポット」じゃないです。でも、その分だけ本物の那覇の夜を味わえる場所だと思います。

松山で飲んで、シメにつるまつで一杯。それだけで那覇の夜の思い出になりますね。沖縄のちょっとディープな沖縄そば屋。

ちなみに営業は夜から朝までだと思いますが、Googleマップを見るとお昼の営業時間も記載されていました。

お昼の営業も開始したのかな？

また近くに行くことがあれば確認してみたいと思います！