今回は浦添パルコシティのフードコート内にある沖縄そばのお店
【御殿山（うどぅんやま）】さんの紹介です。
御殿山さんは首里が本店で県内に4店舗ある沖縄そば屋さんです。
今回こちらのパルコシティ店が初の利用だったのでワクワク♪
那覇空港にもあるようですね！
それでは気になるメニューはこちら。
純粋な沖縄そば屋という感じのメニューですね。
ですがたまに期間限定でおもしろいそばも出しているようです。
※期間限定なので上記のそばはもうないかもしれません。
その他軟骨ソーキや煮卵などのトッピングもできます。
店舗前にはサンプル食品もあるので選びやすいですね♪
そしてさんぴん茶と麦茶がセルフで飲めます♪
それでは今回選んだ沖縄そばがこちらです！
軟骨ソーキそば 800円
プラス140円で麺増量にもできます。
麺はもちもちとしていて茹で加減もいい感じでした。
御殿山さんのサイトを見てみると本店では純麺と胚芽麺から選ぶことができるみたいですね。
パルコシティ店では純麺だけのようです。
そしてスープはかつおの風味が効いたやさしいスープでした。
口コミでもありましたがほっこりしますね♪
そして軟骨ソーキは2つ入っています。
味の染みたお肉でホロホロとしていて軟骨もプルプルでとても柔らかくてGood！
シンプルでTHE沖縄そばという感じでしたが、おいしくペロッといただきました。
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食べ終わりにふと見てみるとまたほっこりするようなメッセージが。
逆に大変な中おいしいそばを食べさせてくれてありがとうございますという気持ちです！
お腹も心も満たされました♪
御殿山さんごちそうさまでした！
因みに首里にある本店は築150年以上の古民家を利用しているそうでそちらでいただくとまた雰囲気を楽しめそうですね。
次回は本店にも足を運んでみたいと思いました。
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県浦添市西洲3丁目1-1
【TEL】098-975-5105
【営業時間】10:00~22:00
【定休日】年中無休
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