今回は那覇市松川にある
【麺屋あん】さんの紹介です。
店舗・駐車場
看板には沖縄そばと書いてありますが、ラーメンも扱っています♪
結構中に入った場所にあるりますが、店舗前が駐車場になっているので利用しやすいです。
赤の暖簾が目印♪
店内に入ると券売機があるのでまずは食券を購入します。
メニュー
写真付きのメニューもありますが、結構種類が豊富で迷いました。汗
しかも先ほども言いましたが、麺を“沖縄そば”か“ラーメン”で選ぶことができます。
スープもあっさりととろこくの二種類から選択できます。
スープの詳細はこちら。
豚骨、豚骨の出汁と、昆布・鰹、鰯の出汁を同量合わせ、浮き脂を少なくしました。
豚骨、鶏骨の出汁をメインに鰹昆布の出汁を合わせています。
サイズも小盛からあり、小食の方やお子さんと一緒でも利用しやすいですね♪
それでは今回私が選んだ料理はこちらです！
とろ軟骨ラーメン
とろ軟骨並盛 750円
スープはとろこくにしました。
名前から濃いめのスープだと思いましたが、結構あっさりとしていてまろやかでした。
最近濃いめのラーメンが多いのでインパクトはありませんが、上品ですごくおいしかったです♪
そして麺はラーメンを選択。
自家製の麺で、細めであまり主張してこない麺なのでスープとすごく相性がよかったです♪
具材もシンプルで小口ネギに
メインの軟骨ソーキ3つ♪
この軟骨ソーキが個人的にものすごくおいしかったです！
お肉がすごく柔らかく、これまでに食べた中でもトップレベルの柔らかさ♪
軟骨もプルプル♪
まとめ
全体的にすごくあっさりとしているラーメンでしたがすごく好きなラーメンでした。
とろこくでこのあっさり感なので、あっさりスープがどれぐらいのものか気になります。笑
沖縄そばも絶対うまいだろうな～。
また次回はあっさりスープのラーメンか、とろこくで沖縄そばにしようか今から悩み中です。笑
気になった方は是非足を運んでみてください。
麺屋あんさんごちそうさまでした！
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県那覇市松川2丁目1-47
【TEL】090-6862-1772
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】月、火
【駐車場】あり
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