【がぶり食堂】宜野湾で骨汁♪ほろほろお肉にがうまい!!

沖縄料理

今回はぎのわんゆいマルシェ内にある

【がぶり食堂】さんの紹介です。

店舗

ぎのわんゆいマルシェ内には市場や複数の飲食店が営業しています。

なので駐車場も広く忙しいお昼時でも割とスムーズに駐車することができました。

駐車場

因みに飲食店は現在4店舗が出店しています。

それでは今回紹介する【がぶり食堂】はこちら!

店舗

店内はフードコートのように店舗が並んでいますが、がぶり食堂さんは店内の真ん中にあります。

メニューはカツやカレー、沖縄料理がメインとなります。

メニュー①

メニュー②

先に注文を済ませて呼び出し札を取り席で料理ができるまで待機♪

呼び出し札

それでは今回注文したのはこちらの料理です!

骨汁 600円

骨汁

このボリュームで600円♪

骨汁を知らない方はちょっと驚きの見た目かも知れませんね。

骨汁は、沖縄そばのスープを作るときにでる殻を再利用して汁物に仕立てた料理となります。

ですが沖縄そば屋だから絶対ある料理ではなく、取り扱っているお店は結構少ないので食べたいと思った方は是非調べてから行くことをおススメします。

なかなか那覇では食べられるお店が少ないのでやっと食べることができました♪

それでは早速料理の紹介ですが、料理を受け取るときに『ごはんは大盛ではなかったよね?』と聞かれたのでもしかしたら大盛にできそうな感じでした。

ごはん

お腹が空いている方は店員さんに聞いてみてください。

ですが骨汁は結構なボリュームがあるので注意していくださいね。笑

こちらが骨汁です!

骨汁

がぶり食堂さんの骨汁は人参も入って色合いがいいですね♪

そして空の器が付いていますが、骨汁は名前の通り骨がたっぷりと入っているので骨入れの器になります。

取り皿ではないですよー

骨入れ

ショウガとさくら漬けもついています。

調味料

骨汁はショウガを入れるとまた美味しいのでおススメです。

スープはさっぱりとしていますが骨から旨味がしっかりと出ています♪

スープ

それでは溢れんばかりのお肉をいただきます。

骨と肉

プリプリホロホロととても柔らかいお肉です。

肉

骨に付いたお肉にしゃぶりつくのもいいですが、お箸で骨から剥がして一気にごはんとかきこむのも最高です♪

軟骨もところどころ入っていてコリコリと歯ごたえも楽しめました。

軟骨

お肉の他に人参ですが、こちらもすごく旨かった!

人参

見た目は若干固そうにみえますが、しっかり煮込まれていてとてもやわらかく味が染み込んでいました。

大根も同じく味が染みてすごくおいしかったです。

大根

がぶり食堂さんがおでんを作ったらすごく売れそう♪

結び昆布もほっこりでした。

結び昆布

因みに食べ終わった骨汁はこんな感じです。

骨

骨ばっかじゃん!と思うかもしれませんがお肉もたっぷり入っていますよ♪

個人的にすごく通いやすい場所にあるのでまた来たいと思います!

気になった方は是非足を運んでみてください。

がぶり食堂さんごちそうさまでした!

以前、ぎのわんゆいマルシェ内にある【海産物食堂 琉球】も紹介しているのでそちらも見ていただけたらと思います。

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県宜野湾市大山7丁目10-1350-81

【TEL】080-2777-3737

【営業時間】11:00~16:00

【定休日】無休

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