今回は西原にある沖縄そば屋
【ちょーでーぐぁ】さんの紹介です。
ちょーでーぐぁさんは以前から気にはなっていましたが、いつも駐車場がいっぱいなので諦めていました。
ですが今回は並んででも行こうと決めて行ってきました。
12時頃に行きましたがやはり駐車場が満車でしばらく待つことになりました。
結構台数も停められるのですがさすが人気店です。
一度駐車場に入ると次から次に車が入ってくるので出ることも難しいです。
なので行くときは待つ覚悟でいってくださいね。笑
無事に駐車して予約表に名前を書き待つこと10分ほどで中に入ることができました。
店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
店員さんもすごく忙しそうでしたが丁寧で明るくすごくよかったです。
注文は食券制になっています。
かなりの品数で選ぶのにすごく迷いますが、券売機の横にこちらの表があります。
大きく分けると”温かいそば”か”冷たいそば”に分かれていて、麺のタイプ別に分かれています。
ちょーでーぐぁすば 900円
本ソーキすば 750円
なんこつそーきすば 700円
三枚肉すば 700円
野菜すば 750円
ゆしどうふすば 800円
中味すば 800円
素すば 500円
カレーすば 800円
お子様すば 350円
月桃生麺すば 800円
アーサ生麺すば 800円
フーチバー生麺すば 800円
ウメ生麺すば 800円
イカスミ生麺すば 800円
【冷たいすば】
冷やし月桃錬込生麺すば 750円
冷やしアーサ桃錬込生麺すば 750円
冷やしフーチバー生麺すば 750円
冷やしウメ生麺すば 750円
冷やしイカスミ生麺すば 750円
冷やし太生麺すば 700円
冷やしねばねば月桃錬込生麺すば 880円
冷やしねばねばアーサ桃錬込生麺すば 880円
冷やしねばねばフーチバー生麺すば 880円
冷やしねばねばウメ生麺すば 880円
冷やしねばねばイカスミ生麺すば 880円
冷やしねばねば太生麺すば 830円
ちなみに小サイズもあります。
一部写真付きのものもありました。
ねばねばそばは納豆が入ったそばですね。
県内県外の発送もできるようです。
お冷はセルフになっていて温かいお茶もありました♪
もずくもセルフサービスでつけん島産のもずくでタレはちょーでーぐぁオリジナル。
それでは今回私が注文した料理がこちら！
イカスミ生麺すばとじゅーしぃ
ちょーでーぐぁさんは変わった沖縄そばが多いのでせっかくなので今回はじめてイカスミそばを選んでみました♪
料金はイカスミすばが800円、じゅーしぃが170円です。
なんこつソーキ付きです♪
しっとりやわらかいお肉ですごくおいしかったです。
そして気になる麺ですが、コシがあってすごくうまい！
イカスミなのでクセがあるかと思いきやそんなことなく、旨味があってすごく食べやすい麺です。
因みにちょーでーぐぁさんの麺は自家製麺で、店舗2階で製造しているようです。
歯切れがよく本当においしかった！
冷やしになるとまたつるっつるもちもちでおいしそうです。
そしてスープの出汁は、豚、鶏、鰹と数種類の野菜からとっているようですが、どれかが主張するわけではなくてすごくバランスの取れたスープでした。
薄すぎず濃すぎずなので麺の旨味もしっかり味わえました。
そして追加で注文したじゅーしぃ♪
じゅーしぃはさっぱりとしてい昆布の風味が良くとてもおいしかったです。
たくあんもサービスでタッパーにたっぷりと付いていました♪
その他連れが注文したそばもざっと紹介です！
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本ソーキすば（小）600円
ゆしどうふすば800円
以上が今回いただいた沖縄そばでした！
種類が多いのでまた他の沖縄そばも食べにきたいと思います♪
次回はウメすばにしようか月桃にしようか今から考えています♪笑
是非気になった方は足を運んでみてください。
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県中頭郡西原町呉屋86-7
【TEL】098-882-8215
【営業時間】
（火～金）11:00～15:00
（土日祝）11:00～17:00
【定休日】月曜日
※2022年6月1日から変更あり
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