今回は沖縄市比屋根にある沖縄そば屋
【すば処 うゎちち】さんの紹介です。
今気づきましたが、店名の”ゎ”は小文字だったんですね。
独特な名前なので調べてみるとうちなーぐちで『天気』らしいです。
ちょっとした豆知識をお伝えしたところでお店の紹介に移っていきたいと思います！
まずは駐車場ですが、店舗前に7台の区画があります。
店舗横の道を入って徒歩約1分もかからないところに第二駐車場も完備しています。
縦列区画に見えますが、「縦列オッケー」というカードを車内に置いた車があったのでそれ以外の車の前に駐車するのはNGかもしれません。
店内はカウンター席にテーブル席、小上がり席があります。
子供椅子もあるので子連れでも安心して利用することができます♪
外国の方も多くて沖縄市らしい独特の雰囲気でした。
そして気になるメニューがこちら。
（大）900円（中）800円（小）720円
なかみそば
（大）870円（中）770円
あぶり軟骨そば
（大）900円（中）800円（小）700円
本ソーキそば
（大）950円（中）850円（小）750円
軟骨そば
（大）800円（中）700円（小）600円
三枚肉そば
（大）770円（中）670円（小）570円
とりそば
（大）770円（中）670円（小）570円
ゆしどうふそば
（大）820円（中）720円（小）620円
ゆしどうふ 130円
三枚肉 100円
あぶり軟骨 230円
てびち 280円
本ソーキ 250円
軟骨ソーキ 180円
じゅーしー 200円
サイズや麺が選べるのとトッピングも充実で自分にあった食べ方ができるのが魅力的ですね♪
それでは今回注文したのがこちらです！
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うゎちちそば（大）
お値段は900円。
大きさはなかなかのサイズ感。
ネギがたっぷり入っています。
沖縄そば定番のかまぼこ。
そしてうゎちちそばは贅沢に3種類のお肉が入っています。
まずは三枚肉。
ソーキ。
ホロホロでしっとりやわらかい♪
最後に軟骨ソーキ。
こちらも軟骨までトロットロ♪
印象的だったのがお肉にしっかり味が染みているところです。
見た目でもわかると思いますが、結構濃い目の味付けとなっています。
このお肉をあてにお酒飲んだら最高だろうな…笑
麺は知念製麺所のちぢれ細麺か亀浜製麺所のストレート細麺からえらぶことができます。
私はちぢれ細麺をチョイスしました。
コシがあり細麺なので歯切れがよくスープもよくからんでうまい！
スープはお肉とは違って割とあっさりめながらコクがありすごくバランスがよかったです♪
豚ダシとカツオともう一つは企業秘密の何かがベースとなるこだわりのスープのようで最後まで飲み干すおいしさでした。
そしてじゅーしーもいただきました。
お値段は200円。
こちらも程よい味加減でおいしい！
麺をある程度食べた後にスープと食べるのが最高においしいですよね♪
卓上に紅ショウガもたっぷりあったので味変しながらいただけます。
続いて妻が注文したのがこちら。
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三枚肉そば（中）
お値段は670円。
これで670円はすごく良心的ですね。
三枚肉が3つもはいっていました。
そして最後にお子さまそば
お値段は460円。
沖縄そばにじゅーしー、ヤクルトもついていました。
沖縄そばにはかまぼこに三枚肉が一枚入っています。
子供も気に入ってまだ2歳ですが完食でした♪
因みにお冷はセルフでお茶もあり、下の子のミルクを作るためにポットのお湯をもらえないか聞いたら快くオッケーしてくれました。
店員さんも親切で料理もおいしく大満足でした♪
是非気になった方は足を運んでみてください。
うゎちちさんごちそうさまでした！
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県沖縄市比屋根1丁目16-27
【TEL】098-933-6009
【営業時間】10：00～15：00
【定休日】水曜日（祝日の場合は営業）
不定休はSNSでチェックできます。
【駐車場】あり
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