今回は那覇市高良にある沖縄そば屋
【那覇 そば処 たからまちがー】さんの紹介です。
以前からインスタで気になっていたお店でやっと行くことができました♪
場所は住宅街にあるので少し分かりずらいですが、所々に案内の看板も出ているのではじめてでも安心して行くことができました。
今回11時半頃に行きましたが、やはり人気店ですでに待ちが出ていました。
駐車場は店舗目の前にありますが、すでに満車。
ですが第二駐車場もあるので安心です♪
しかも広い！
無事に駐車し店舗前で呼ばれるまでしばらく待機。
30分ほど待ちましたが、パラソルにベンチもあるし、素敵な庭が目の前にあるので全然苦じゃありませんでした。
逆に癒されました。笑
キーパーのお茶まであります。
さらに可愛いうちわも♪
入店する前からお店のサービスが徹底していることが伝わります。
待っている間子どもたちは庭で遊んだりと楽しそうでした。
快適に待つことができいざ店内へ！
店内は築55年の古民家を利用していて雰囲気があります。
子供用の椅子もあり、座椅子もあるので大人も座りやすいです。
３歳の我が子は子供用椅子ではなく座椅子で十分でした。
さらに店舗奥に座敷席とはまた雰囲気の違うお洒落なカウンター席があります。
それではたからまちがーさんの気になるメニューはこちら。
写真付きで分かりやすいし、それぞれに細かな紹介が書かれていてとても親切なメニューです。
月ごとに限定メニューを考案しているようで、店内にこれまでのそばがズラッと並んでいました。
毎月新作を出すのはかなり好きじゃないとできないですよね。
インスタグラムに『沖縄そば大好き店主が営むお店』と紹介されていましたが、それでもすごすぎです。
因みにバンドをやっていそうなイケメンな定員さんがオーダーを取ってくれましたが、すごく親切で素晴らしい接客でした。
質問にも丁寧に答えてくれ、『おそばの提供をずらしますか？』など配慮もしてくれました。
子供用食器も充実していて子連れでもすごく利用しやすいお店です。
麺バサミもあるのはポイント高いです♪
それでは今回注文したのがこちら。
まずは私が選んだそば。
海老そば（大）1,000円
せっかくなので9月のおそばにしてみました。
大きな海老がどんっとのった海老好きにはたまらないおそばです。
一本でこの存在感。
しかも低温調理でしっとりとしていて食感がすごくいいです。
麺は亀浜製麺所のもので、モチモチで食感がよく、よくスープが絡みます。
スープの味付けは海老のお出汁とお塩とお醤油とシンプルながら深い味わいです。
さらに桜海老かな？もふりかけられすごく海老の風味がよく、旨味が詰まっています。
海老で出汁を取ると結構しつこいかと思いきや、最後まで飲み干せる飽きないスープでした。
続いて追加で注文したジューシー。
ジューシーもサイズが大中小から選べ、今回小にしました。
サイズはこんな感じ。
フーチバーが一枚だけ入っていますが、香りがよくお肉も甘みがあっておいしかったです。
ただフーチバーの香りがごはんについてしまってか、子供は苦手なようで全然食べてくれませんでした。汗
続いて妻が選んだのがこちら。
ゆし豆腐そば（大）750円
女性だと中がいいぐらいのサイズだと店員さんからのアドバイスがありましたが、子供二人に分けるために大にしました。
結構器も大きくボリュームがあります。
そして一つすごくいいなと思ったのが、担々麺のようなこちらのレンゲがついています。
ゆし豆腐を余すことなく食べることができます♪
それとそばだけではなく毎月いろいろないなり寿司も登場します。
９月のいなりは”秋鮭と木の子の南蛮漬け”でした。
味見をする間もなく妻がペロッと完食していました。笑
子供にも普通のいなりを追加で注文しました。
紹介したいことが多すぎてかなり長くなってしまいましたが以上となります。
まだまだ紹介しきれていないお店のこだわりもありますが、また次回に持っていきたいと思います。
毎月新メニューが登場するので定期的にいっても楽しめそうです♪
これからどんな沖縄そばが誕生するのかもたのしみですね！
接客・味・雰囲気どれも最高でした☆
観光客にも地元客にもおすすめのお店です。
気になった方は是非足を運んでみてください。
たからまちがーさんごちそうさまでした！
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県那覇市高良1丁目6－13
【TEL】098-955-0240
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】不定休（インスタグラム要確認）
【駐車場】あり
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