濃厚ソースにもちもち麺がうまい焼きそば専門店【神保町やきそば みかさ】

那覇

今回は那覇市泉崎にある焼きそば専門店

【神保町やきそば  みかさ 沖縄店】さんの紹介です。

店舗

お店は琉球新報本社ビル1階にあります。

2021年の9月にオープンしたばかりですが、焼きそば専門店と珍しいのですでにいろいろな方が足を運んでいるようです。

私も最近知って、興味があり早速行ってみました。

仕事始めのお昼に利用しましたが、たくさんのお客さんで賑わっていました。

席数はそこまで多くなく、カウンター席に2名が座れるテーブル席、テラス席があります。

店内に入りまずは券売機で食券を購入。

券売機

メニューはソースか塩の2種で、ソースは辛口かマイルドがあります。

なかなかのお値段です。汗

それでは今回選んだ料理はこちら!

いか海老入りソース・辛口 900円

神保町やきそばいか海老入りソース辛口

見た初めの印象は『すごくおいしそう!!』

なかなかのお値段なのでボリュームがあるかと思いましたが思っていたよりは普通でした。

やきそばの大きさ

横から見るとこんな感じです。

やきそばを横から撮影

まずは麺ですが、中太ちぢれの平麺でした。

麺

沖縄そばのような見た目ですが、北海道産の小麦を使った自家製麺ですごくもっちもちでおいしかったです。

これまで歯切れのよい麺を使った焼きそばがほとんどでしたが、このもちもちの麺はクセになりそうです♪

ソースも辛口とありましたが、濃厚ですが思っていたよりはバランスの取れたソースで、ダシの香りもほんのりとしてすごくおいしかったです。

そしてこの半熟卵がまたいい♪

半熟卵

濃厚なソースがまたまろやかになり抜群の相性ですね。

卵をからめた麺

卵の下には太めの白髪ねぎがあり、シャキシャキとした歯ごたえがGood!

白髪ねぎ

焼きそばに白髪ねぎってこれまでに考えもつきませんでした。

たぶんもちもちとした弾力のある麺だからこそ合うのかもしれません。

そして、大きくカットされた豚バラも入っていました。

豚バラ

プラス100円で肉増しもできますよ♪

最後に海老といか。

海老・いか

海老はプリプリでいかは柔らかくすごくおいしかったです。

因みにソースのマイルドで海老いか入りのボタンがありませんが、プラス100円の肉or卵増しで海老いか入りにすることも可能らしいです。

正直はじめは焼きそばでこの値段は高いなと思いましたが、上品な焼きそばですごくおいしかったので満足でした♪

ただひとつ残念なのが、今回テラス席を利用させてもらいましたが、店内ではいろいろな卓上の調味料があったようです・・・涙

ほかの方のブログを見て知りました・・・

からしマヨネーズや紅ショウガも入れて食べてみたかったなー

また次回の楽しみにしたいと思います。

気になった方は是非足を運んでみてください。

みかささんごちそうさまでした!

最後に店舗詳細です。

【住所】沖縄県那覇市泉崎1丁目10-3 琉球新報本社ビル1階

【TEL】050-8881-0784

【営業時間】11:00~20:00

【定休日】不定休

その他食べ歩いた麺料理のブログはこちら↓

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