今回はイオン南風原店フードコート内にある
【越後秘蔵麺 無尽蔵】さんの紹介です。
無尽蔵さんは沖縄ではこちらの一店舗のみになります。
気になるメニューはこちら。
ラーメンのスープは下記の5種類になります。
・とんこつ塩
・とりがら醤油
・とりがら塩
・味噌
ざるらーめんがあるのは珍しいですね。
その他丼ものも3種類あってセットメニューが豊富です♪
それではその中から今回注文したのがこちらです！
とんこつ醤油ラーメン、ミニチャーハンとミニ餃子セット
とんこつ醤油らーめんが630円（税別）
プラス400円（税別）でミニチャーハンとミニ餃子セットにできます。
トータルで税込み1,133円です。
まずはとんこつ醤油らーめん
とてもシンプルで具材はネギ
そしてメンマ
半熟卵
チャーシューが入っています。
チャーシューは噛み応えがしっかりとしたチャーシューでした。
そして無尽蔵さんは麺にすごくこだわっています。
「新潟県農業総合研究所 食品研究センター」と「新潟県なまめん工業協同組合」が歳月をかけ開発した、柿渋入りなま麺らしいです。
コシがありツルツルとした麺でとてもおいしかったです。
ざるらーめんも期待がもてる麺でした♪
そしてスープはまろやかで最後まで飲み干せるくらいのスープでした。
全体的にシンプルなのも麺を際立たせる為かもしれないですね。
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続いてチャーハンですがこちらもすごくおいしかったです。
パラパラとしていて、中華料理店で出てきそうなぐらいのクオリティーでした♪
味付けもすごく自分好みでした。
最後に餃子ですが、ミニサイズとなっていますが思っていたよりそんなに小さくなかったですよ。
餡もしっかり入ってこちらもすごくおいしかったです。
初めての利用でしたがまた買い物がてら利用したいと思います！
次回はざるらーめんと明太マヨ丼を食べてみたい♪
無尽蔵さんごちそうさまでした！
気になった方は是非足を運んでみてください。
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県島尻郡南風原町宮平264 イオン南風原 2F
【TEL】098-916-0252
【営業時間】10:00~21:30
【定休日】なし
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