2024年一発目のブログは！那覇市具志にある沖縄そば屋の名店
【いしぐふー小禄具志店】さんの紹介です。
正月早々からインフルエンザになりやっと復活…
沖縄そばで癒されようー
いしぐふーについて
いしぐふーさんは公式ホームページで確認すると、県内に8店舗もありました。
タイトルで名店としたのは『初代沖縄そば王』に輝いています☆
沖縄そば王はその後、第二回沖縄そば王の「玉家」、第三回沖縄そば王の「根夢」と続いていきます。
名前と噂は度々聞いていて気にはなっていましたが、人気店とわかるので絶対混み合うだろうとなかなか足が向かいませんでした。
ですが今回近くで用事があり、ちょうどオープン時間にタイミングが合いそうだったので行ってみることにしました♪
お店の場所と駐車場
お店は那覇市の最南端”具志”エリアの閑静な住宅街にポツンとあり、普段通り掛けることのないような場所にあります。
近くの目印としては大きな恐竜の遊具がある（今は使用禁止）公園『具志宮城東公園』がすぐ近くにあります。
あとは小禄バイパス沿いのとんかつ太郎の裏当たりかな。
駐車場
駐車場は多く、建物向かって左と右にそれぞれあります。
まず左に3台のスペース。
駐車場の案内看板が出てるから安心して利用できたよ
右手のスペースには1台のみ駐車可能です。
その他第二駐車場もあり、お店の前に案内看板が出ています。
下記の赤色の看板をたどっていくと迷うことなく行けました。
第二駐車場
こちらが第二駐車場で9台ものスペースが確保されています。
徒歩約2分ほどの近さだよ♪
第二駐車場の場所は下記↓
それでは無事に駐車して店内へ！
お店の雰囲気
お店は思っていたよりこじんまりとしていて、2名と4名のテーブル席のみとなります。
木調に間接照明、そして窓から差し込む日差しと緑ですごく癒される雰囲気です。
店内のいたるところに有名人のサインがずらり。
子連れサービス
今回3歳娘と2人での利用ですが、キッズチェアもありました。
しかも2名席を使おうとしたところ「広い方を使っていいですよ～」と定員さんから声をかけてくれました♪
店員さんの気づかいもよく子連れでもすごく安心して利用できました。
もちろん子供用食器もあります。
それでは続いてはいしぐふーさんの気になるメニューです。
メニュー
本ソーキそば 1,020円
元祖炙りソーキそば 970円
たまごそば 720円
コク増しそば 980円
じゅーしー又は温玉セット ＋120円
あぶり丼そばセット 1,250円
※一日5食限定
単品じゅーしー 250円
手作り水餃子（4個） 380円
手作り水餃子（8個） 680円
炙りソーキ 350円
本ソーキ 380円
そして、いしぐふーさんのおすすめが詳しく紹介されていました。
それでは今回注文した沖縄そばがこちら！
いしぐふー特選そばじゅーしーセット
幼児向けのメニューがなかった為、＋150円でそば大盛にして取り分けることにしました。
じゅーしーは＋120円で付けることができます。
サイズはこんな感じ。
手作りの器
そして器がオリジナルで絶妙な歪みがまた味があっていい♪
いしぐふーさんのホームページでも紹介されていて、「ちゃんと同じ大きさで、丸く作っているはずが、形が不揃いになってしまいました。」とのことです。
なんだかすごく店主さんの気持ちと人柄が伝わってくるようでした☆
そば
そんな器にさらにあまり見かけることのない盛り付けです。
ふっくらと焼きあがった玉子焼きに本ソーキがのっかっています。
玉子焼きは錦糸卵をトッピングする沖縄そばは定番かと思いますが、どんっと丸々のった玉子焼きは初めてです。
玉子のふっくらとした食感と風味がすごくよかったです。
そして、ごろっと本ソーキ。
ほとんど骨なのでボリュームを気にする必要はないよ！
お肉がホロホロで最高！
お箸で崩せるほどなので子供にも分けてあげやすかったです。
そしてツルツルモチモチいしぐふーさんの自家製麺。
コシがありすごくおいしかったです。
みーちゃんでも食べられる固さだったよ♪
続いてアグー出汁の贅沢なこだわりスープ。
あっさりとまろやかで、そして上品な味わいで最後まで飲み干せるうまさでした。
因みに鰹節が付いていて、途中でふりかけるとまた違った風味を楽しむことができます。
長年探し求めて見つけた鰹節のようで、すごく香り高く正直量は少ないのにかなり変わります☆
トロトロ軟骨ソーキ
そして別皿で炙り軟骨ソーキが2個付いています。
軟骨までトロトロで、甘みがあります。
カラシとわさびで味変しながら食べられるのも魅力♪
とろっとろでこれまた絶品！
ジューシー
そして最後にじゅーしー。
120円なので結構なミニサイズです。
しっかり食べたい方は単品で追加するのがおすすめです。
味ははしっかりめで沖縄そばとの相性抜群でした。
しっかりめといっても元々じゅーしーは全体的にさっぱりめなのでこってりではないですよー！
まとめ
以上となりますが、娘とふたりで食べて丁度よい量でした。
私が病み上がりというのもあったかもしれませんが、今回の大盛の上のW大盛もあるし、逆にハーフサイズも選択することができます。
お子様メニューはありませんでしたが不便なく利用することができました。
あと娘が時々ニヤニヤしながら食べていたのでホントおいしかったんだと思います。笑
にやけるうまさ！笑
人気なのも頷けるおいしさだね！
今回オープン時間にいきましたが、すぐに満席となり食べ終えるころには待ちがでるほどでした。
ですが駐車場も多く、回転も速かったので少し待ちが出ている程度であれば全然並んでみる価値ありだと思います。
是非気になった方は足を運んでみてください。
いしぐふー小禄具志店さんごちそうさまでした！
最後に店舗詳細です。
【住所】沖縄県那覇市具志3丁目21－5
【TEL】098-858-0881
【営業時間】11:00~17:00
【定休日】月曜日
【駐車場】あり
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