全粒粉配合麺がうまい!!/沖縄そば自家製麺ゆうなみ

沖縄そば

今回は那覇市松川にある沖縄そば自家製麺ゆうなみの紹介をしたいと思います。

まずはお店詳細から。

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店舗詳細

【住所】那覇市松川301-15

【電話】098-887-5080

【営業時間】11:00~21:00

【定休日】年中無休

【駐車場】あり

店舗まで

ゆうなみは首里城に向かう首里坂下通りの坂の下にあります。

ちょうど首里と真嘉比と大道の間の交差点にあります。

デカデカとした看板なのですぐにわかるかと思います。

店舗外観

駐車場は店舗前だけではなく、店舗横や裏側にもあります。

ゆうなみ駐車場

今回お昼真っ只中の12時に行ったのでほとんど駐車場は埋まっていました。

以前駐車場に車を停めれずにあきらめたことがあったので今回は一台だけ空いていたのでラッキーでした♪

店内

それでは店内へ。

店内に入るとすぐ右手にチケット販売機があります。

チケット販売機

たくさんの種類のそばがあり、一品料理やトッピングも豊富です。

種類が豊富なので迷いますが、大きく写真も出ていて選びやすかったです。

メニュー写真

なんと、沖縄そば屋にラーメンまでありますw

店内は広々としており、カウンター席にテーブル席、座敷もあります。

お昼時でたくさんの人で賑わっていましたが、席数は結構あるので待たずに席に座ることができました。

店内写真

客層は地元の方や観光客もいて、座敷席には小さな子供を連れた家族もいました。

座敷

店舗奥には海の家のようなカウンター席も。

店舗奥のカウンター席

かき氷やぜんざいも売っています。

夏場は温かい沖縄そばを食べた後に最高ですね。

そして卓上には私の大好きなふーちばー(よもぎ)がたっぷりと用意されています。

卓上のふーちばー

料理は席に着いてから5分程で運ばれてきました。

ソーキそば(680円)

今回ソーキそばを注文しました。

ソーキそば

ふーちばーもどっさりトッピングさせていただきました♪

麺は細麺、平麺、よもぎ麺から選べます。

今回は細麺をチョイスしました。

麺

よく見ると麺に茶色い粒が見えます。

全粒粉配合麺(ぜんりゅうふんはいごうめん)といって、小麦を丸ごと粉にしたものらしいです。

麺の味がしっかりとしていて味わい深くコシもあってかなり美味しかったです。

かなり印象に残る麺でした。

その他よもぎ麺もかなり気になるので次回は挑戦したいと思います。

続いてソーキ。

ソーキ

こちらも味がしっかりと染みていました。

ですが骨部分が多くあまり肉は少ない印象でした。

スープは鰹ダシがしっかりときいたスープで美味しかったです。

こってりとしているわけではないのでスープも最後まで美味しくいただけました。

最後に

今回豊富なメニューの中からソーキそばを注文しましたが、他のそばも食べてみたいと思えるお店でした。

今気になっているのはゆし豆腐そばになんといってもそば屋が作るラーメンw

かなり気になりますね。

そして麺もすごく美味しかったのでよもぎ麺も気になります。

次回行ったときには別メニューにチャレンジしてまた紹介したいと思います!

また行った際は追記していくので楽しみにしててください(^^)

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