今回紹介するラーメンは、北中城美崎にあるラーメン大桜沖縄泡瀬店です。
北中城にありますが、沖縄市の泡瀬近くにあるからなのか店舗名は泡瀬店となります。
まずはお店舗詳細から。
【住所】沖縄県中頭郡北中城村美崎88-1
【電話】098-923-1981
【営業時間】11：00～0：00
【定休日】年中無休
【駐車場】あり
先ほども書いたように、店舗名は沖縄泡瀬店となりますが場所は北中城の美崎にあります。
道路挟んで対向側にマンガ倉庫泡瀬店がありますが、こちらのマンガ倉庫も泡瀬ではなく沖縄市与儀になります。笑
泡瀬という地名の方がメジャーなのかもしれないですね。
目印はマンガ倉庫泡瀬店の他、県総合運動場の目の前にあるので場所はわかりやすいかと思います。
そして、こちらがラーメン大桜です。
ラーメンのお店としては結構広々としたお店で駐車場も結構な規模です。
那覇では考えられない贅沢な駐車場ですね。
始めは平日のお昼真っ只中の13時頃に行きましたが、結構空いていました。
その後リピートで行った土曜日はかなり込み合っていました。
店内に入ると厨房が見えるオープンなカウンターにテーブル席もあります。
外から見た通り、店内は広々としており、カウンター席もテーブル席も結構席数が多いです。
カウンター奥の席から撮影しました。
テーブル席はこんな感じです。
一つのテーブルに5名は座れそうです。
席数が充実しているからか、土曜日に行ったときは10名の団体のお客さんもいました。
店内が満席で忙しくても、従業員の人数も充実しているのであまり待つことはないかと思います。
そして卓上の調味料はこちらです。
最低限のものは揃っていますね。
私はラーメンにニンニクを入れるのが好きなので、置いてあるのはありがたいです。
そして気になるメニューはこちら。
スープは一種類のみで、トッピングによって名前が変わります。
たとえばチャッたまはチャーシューとたまごを略した名前となります。
カウンターにもメニューが貼られています。
因みにラーメンの他につけ麺もありますよ。
先ほどのメニューとほとんど一緒ですが、左の方を見てもらうと麺の固さ、味の濃さ、油の多さを選べることがわかります。
今回この表記に気づかず、店員さんに『麺は固めであとは普通で』と注文しました。
麺の固めはありますが、その他普通はないのに対応してくれました。
薄目になっているのか合わせてくれているのかはなぞですが。笑
今回私が注文したのが
ネギラーメン（870円）
ネギラーメンはネギの他、チャーシューが一枚、のりも三枚ついています。
なかなかこれだけの白髪ネギが入ったラーメンはないのでテンションが上がりました。
ネギは見た目辛そうですが、ピリ辛くらいで食べやすいと思います。
辛い物が苦手な方も三段階の辛さのネギを選ぶことができるので安心ですよ。
連れはネギたまのちょい辛のネギを注文していました。
ネギたま（970円）
見てわかるようにネギラーメンにたまごを追加したのがネギたまラーメンです。
三段階の中間の辛さとなっています。
もちろんネギはシャキシャキでラーメンとマッチしていました。
麺は中太麺のちぢれ麺でスープによく絡みます。
チャーシューもとても柔らかくGoodです。
スープは豚骨と鶏がらを長時間煮込んだとだけあって、とてもコクがあり美味しかったです。
角がなくまろやかで最後まで飽きずに食べることができました。
個人的にかなり好きなラーメンです。
ラーメンの他餃子も注文してみました。
餃子6個（260円）
リーズナブルなお値段ですが、とてもかわいい餃子でした。
ですが追加で注文しやすく女性も頼みやすいかもしれませんね。
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ラーメン大桜さんは那覇からなかなか遠いですが、すでにリピートしております。
実は大桜は沖縄泡瀬店の他に、神奈川に系列店が14店舗あります。
沖縄には現在一店舗のみのようです。
家系ラーメン発祥の地の本場家系ラーメンでした。
ラーメン大桜のホームページもあるのでリンクしておきます。
気になった方は是非行ってみてください。
その他私が食べ歩いたラーメン店はこちら↓
