今回は浦添パルコシティにある【一風堂】さんを紹介したいと思います。
浦添パルコシティができるときに一風堂がオープンすると一時話題になっていましたね。
今更ですがやっと行くことができました。
というのもいつも行列ができているのでなかなか足が向きませんでした。
今回は早めの10時過ぎに行くことができたので行ってきました。
フードコートですがなんだか外観は貫禄がありますね♪
気になるメニューはこちら。
メニューは割とシンプルで分かりやすいです。
赤丸新味玉子入り・・・940円
特製赤丸・・・1,120円
白丸元味玉子入り・・・870円
特製白丸・・・1,050円
極からか麺玉子入り・・・970円
特製極からか麺・・・1,150円
ラーメンに+セットメニューもあります。
・お好きなラーメン
・博多ひとくち餃子（5個）
・ミニチャーシューまぶしごはん
『Ｂセット』+300円
・お好きなラーメン
・博多ひとくち餃子（5個）
・ミニ明太子ごはん
『Ｂセット』+250円
・お好きなラーメン
・博多ひとくち餃子（5個）
・白ごはん
その他お子様セット550円もあります。
そしてもちろん麺の硬さも選ぶことができますよ。
それでは今回注文したラーメンの紹介ですが、まずは妻が頼んだ
『白丸元味+Ａセット』
白丸元味は創業当時からの味を今に引き継ぐラーメンのようです。
きくらげ・ねぎ・もやし・チャーシューがのっています。
スープをひとくち味見させてもらいましたがシンプルながら豚骨の旨味がしっかりと感じられるスープでした。
麺は定番の細麺ですね。
チャーシューも脂がのってうまそうです♪
そしてＡセットをチョイス！
Ａセットはひとくち餃子とミニチャーシューまぶしごはんです。
味の染みたチャーシューがすごくごはんにあいます♪
餃子は5個入り。
ひとくち餃子なので食べやすいサイズです。
ひとくちサイズながらジューシーでうまい！
そして食べやすい♪
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続いては私が注文した『極からか麺+Ｂセット』
こちらのラーメンにしたきっかけは店頭のポスターを見て美味しそうだったので♪
創業35周年を機にリニューアルしたラーメンのようです。
辛さは普通か特辛のどちらかを選ぶことができますが、特辛はハバネロが入っているということでちょっと怖かったので普通にしました。笑
普通でも見た目かなり辛そうです。
ラーメンの上には天かすが散りばめられ肉味噌は数種類のスパイスを合わせたものとなっています。
自家製ラー油と香油もたっぷりなのでしっかりスープに絡めていただきます。
今回辛さ普通ですが十分に辛味があります。
結構口の中にピリピリとダイレクトにくるスパイシーな辛さでした。
そして、担々麺のように穴があいたレンゲもあるので天かすもすくっていただけます♪
麺は小麦の風味がよく博多ラーメンならではです♪
スープとよく絡みます。
そしてＢセットをチョイス！
Ｂセットはひとくち餃子と明太子ごはんになります。
こちらも博多！という感じですね♪
思ったより明太子もたっぷりと入っていてとても贅沢でした。
ラーメンをある程度食べた後にごはんとスープでいただくのが最高ですね！
おいしくいただきました！
ちなみに一風堂さんは世界各地に展開しておりかなりの店舗数です。
ホームページを見るとそのすごさがわかると思うので是非覗いてみてください♪
こだわりなども詳しく記載されています。
気になった方は是非足を運んでみてください♪
最後に店舗詳細。
【住所】沖縄県浦添市西洲3丁目1‐1
【TEL】098‐988‐0535
【営業時間】
月曜日 11:00~22:00
火曜日～日曜日 10:00~22:00
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